Schloss Wartegg 

Un parc de château pour humains et animaux

Slow Food du potager, faible émission grâce à l’hydroélectricité, engagement social – un château qui agit aujourd’hui et pense à demain.

DE LA TERRE À L’ASSIETTE
Dans le potager de 2'500 m² poussent des variétés ProSpecieRara cultivées en biodynamie. Des ruches et un petit troupeau de moutons complètent l’ensemble – les produits atterrissent directement dans les assiettes. La gastronomie est 100 % certifiée bio et suit la philosophie Slow Food : fraîche, saisonnière, artisanale et fondée sur des valeurs.

ÉNERGIE AUTOPRODUITE
L’électricité provient de la propre centrale hydroélectrique du château ainsi que de sources certifiées Naturemade Star. Les émissions de CO₂ restent constamment sous 10 kg par hôte et par nuit. Même le bois du parc est réutilisé – pour des meubles ou aménagements. Ici, les ressources sont valorisées, pas seulement préservées.

IMPACT HUMAIN STRUCTURÉ
Le château de Wartegg offre un lieu d’apprentissage unique aux jeunes en formation. Des personnes en situation de handicap sont intégrées à l’équipe – non par charité, mais comme standard quotidien. C’est ainsi qu’un espace culturel global prend vie : pour la nature, les humains et un avenir qui valorise la qualité plutôt que la vitesse.

Programme d'accompagnement

Nature, mouvement et créativité, le tout avec une sensibilité particulière à l’ambiance. Promenades dans le parc, sorties en voilier ou apéritifs dans le jardin – les activités ouvrent des portes vers le lieu et son environnement.

• Visites guidées du parc et du potager

• Séances photo avec la photographe du château

• Apéritifs dans le jardin avec boissons & amuse-bouches (préparés par le chef de salle)

• Observation des oiseaux dans le parc

• Bain de forêt

• Tir à l’arc

• Sortie en voilier au départ de la rive du lac de Constance