Hotel Schweizerhof Luzern 

Se faire plaisir en toute conscience – à Lucerne

Cuisine régionale, herbes du jardin, biogaz issu des déchets de cuisine et objets design en verre recyclé : ici, luxe et durabilité vont de pair. L’engagement social est fort – avec des places d’apprentissage pour jeunes en difficulté, un conseil du personnel et la compensation carbone par plantation d’arbres.

consommer local, créer des cycles
La cuisine mise sur des produits régionaux et de saison. Les herbes viennent du jardin de la VILLA Schweizerhof, les poissons d’eau douce des environs, la viande et les produits laitiers des fermes locales. Le pain invendu retourne aux animaux, les biodéchets deviennent du biogaz. Grâce à Fidea Design, des bouteilles vides deviennent objets du quotidien – une idée de la designer suisse Rahel Mor.

responsabilité envers les personnes et la société
Environ 25 apprentis font partie de l’équipe. En partenariat avec La Capriola, le Schweizerhof forme aussi des jeunes ayant des besoins particuliers. Des réfugié·es ukrainien·nes suivent un stage d’intégration de dix jours dans l’hôtellerie suisse. Un conseil du personnel interdisciplinaire renforce la participation. Des primes, formations, subventions de transport public et billets pour festivals cultivent l’esprit d’équipe.

engagé bien au-delà de la cuisine
L’hôtel soutient des formations musicales locales, des clubs sportifs et des initiatives sociales telles que la Table Suisse, SapoCycle ou Wasser für Wasser. Certifié ISO 14001, l’hôtel a réduit ses émissions de 11,7 tonnes en 2022. Et pour chaque évaluation d’hôte, un arbre est planté via Review Forest – comme symbole vivant d’un avenir durable.

Une maison chargée d’histoire. Un cadre pour vos idées.

Lucerne compte de nombreuses salles de séminaire – mais rares sont celles qui offrent une ambiance aussi classique et élégante que celle de la salle historique Zeugheer de l’Hôtel Schweizerhof. Jusqu’à 200 personnes peuvent y être accueillies en configuration séminaire, avec un équipement technique moderne et un encadrement professionnel.

Exemples de programmes cadres :
• Visites guidées privées avec thématique spécifique
• Croisières avec apéritif ou dîner à bord
• Activités de team-building à la VILLA Schweizerhof ou en plein air
• Ateliers culinaires et dégustations de vins
• Concerts ou visites de musées exclusifs

L’équipe événementielle vous accompagne dans la conception d’un programme sur mesure – pour des séminaires porteurs de sens et d’impact.