Hotel Landgasthof Staila 

Un lien profond avec la vallée

Panneaux solaires depuis 1995, bois de pin du voisin, légumes du jardin – ici, l’origine ne s’affiche pas, elle se vit.

énergie solaire, engagement par conviction
Dès 1995, les premiers panneaux solaires ont été installés – depuis, le soleil chauffe l’eau. L’établissement familial mise systématiquement sur la proximité : bois du village, viande de la boucherie locale, fromage de la vallée. Fleurs et herbes proviennent du jardin – visibles, odorantes, vraies.

une cuisine qui relie
Les plats sont préparés avec des ingrédients bio et frais selon la saison. On y mange ensemble – hôtes et habitants – avec une qualité qui crée du lien. Les déchets de cuisine vont au compost pour enrichir le jardin. Les emballages sont évités, les déchets réduits au minimum.

bouger en toute conscience
Deux vélos électriques sont disponibles pour les excursions, ainsi qu’une station de recharge pour voitures électriques – de petits gestes, bien pensés. Lors de la journée annuelle de cuisine GILDE, l’intégralité des recettes est reversée à des projets sociaux de la vallée.

l’appartenance comme valeur
Cet endroit n’est pas un projet – c’est une partie du Val. Il est façonné par le paysage, l’histoire et les gens – avec cœur, conviction et un véritable attachement à la région.

Programme d'accompagnement

Situé dans le Val Müstair, cet hôtel propose un programme à échelle humaine, personnel et ancré dans son environnement. Mouvement, artisanat et culture sont au centre – toujours en lien direct avec la région.

• Randonnées en raquettes guidées dans le Val Müstair et le parc national

• Semaine de ski de fond skating avec coaching mental et technique

• Stage de yodel pour avancés avec concert de clôture

• Atelier de sculpture sur pin cembro avec initiation pratique

• Randonnées printanières avec observation ornithologique et botanique