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Valais, Zermatt

CERVO Mountain Resort 

Entouré par la beauté sauvage de Zermatt, CERVO est la porte d’entrée des montagnes mystiques des Alpes. Avec une conscience profondément enracinée de l’extraordinaire, de la plus haute qualité et de la cordialité authentique, CERVO invite ses clients à découvrir la nature imposante et à trouver un morceau d’eux-mêmes. PLUS QUE DE SIMPLES CHAMBRES 54 chambres et suites, sept lodges et à chaque fois son petit monde. Qu’il s’agisse d’une station de base moderne pour les expéditions dans les montagnes de Zermatt ou d’une suite avec spa privé, chaque client trouvera sa place au CERVO. Des couleurs chaudes, des surfaces en bois fines, des tissus naturels et une architecture claire – tout respire le calme et la détente chez CERVO. Les refuges élégants combinent l’esprit du temps moderne et le facteur de bien-être alpin. L’orientation vers le sud offre une vue magnifique sur les montagnes mystiques. Après une longue et riche journée dans la nature, le bar privé de chaque chambre vous permet de passer des soirées détendues avec des boissons fraîchement préparées.

Réserver

Esthétiquement beau, mais aussi durable

Le Cervo Mountain Resort, distingué par le label IBEX, couvre près de 95% de ses besoins énergétiques par la géothermie et réutilise la totalité des rejets de chaleur au sein de l’établissement. Le regroupement des canalisations de l’hôtel permet de récupérer efficacement la chaleur des eaux usées, et la chaleur dégagée par le froid industriel sert directement à produire de l’eau chaude. Les ressources sont économisées grâce à la récupération de chaleur de l’énergie thermique et à un système de gestion de l’eau intégral.

Le restaurant végétarien Bazaar n’emploie que des produits biologiques. Tout l’établissement hôtelier est membre de l’organisation Slow Food, qui milite pour une alimentation consciente, régionale et consommée avec délices, et se conçoit comme le contraire du «fast food» mondialisé. Il ne sert que de l’eau de Zermatt traitée. Dix pour cent des recettes de la vente de cette eau dans les restaurants alimentent la Fondation «Water is Right», qui a pour but de décentraliser l’approvisionnement en eau et de rendre cette ressource globalement meilleure et plus abordable pour toutes les personnes qui vivent sur notre planète. Ce n’est que lorsque l’eau sera totalement saine, disponible et abordable, que le monde pourra connaître un développement économique et social durable.

Les clients ont en outre la possibilité de compenser tout ou partie de leur séjour avec MyClimate. Ainsi, le prix MyClimate 2021 «Pionniers de l’industrie hôtelière durable au niveau mondial et local» met en exergue les divers projets de durabilité de l’hôtel.

Spécialisation

  • Green Living Green Living
  • Sustainable LivingSustainable Living
  • WellnessWellness
  • BikingBiking
  • SnowsportsSnowsports
  • HikingHiking
  • DesignDesign
  • Swisstainable Niveau II - leadingSwisstainable Niveau II - leading
  • ibex fairstay platinumibex fairstay platinum

Classification

5 étoiles

Évaluation

CERVO MOUNTAIN RESORT
Riedweg 156
3920 Zermatt
+41 27 968 12 12
beyond@cervo.swiss
Website

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