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Wallis, Zermatt

CERVO Mountain Resort 

BEYOND EXPLORING Umgeben von der rauen Schönheit Zermatts ist das CERVO das Tor zur mystischen Bergwelt der Alpen. Mit einem tief verankertem Bewusstsein für das Besondere, für höchste Qualität und für authentische Herzlichkeit, lädt das CERVO seine Gäste ein, die imposante Natur zu entdecken und ein Stück von sich selbst zu finden. MORE THAN JUST ROOMS 54 Zimmer und Suiten, sieben Lodges und jedes Mal eine eigene kleine Welt. Ob als moderne Basisstation für Expeditionen in die Bergwelt Zermatts oder als Suite mit privatem Spa – jeder Gast findet im CERVO sein Zuhause. Warme Farben, edle hölzerne Oberflächen, natürliche Stoffe und eine klare Architektur – im CERVO strahlt alles Ruhe und Entspannung aus. Die stillvollen Refugien verbinden modernen Zeitgeist und alpinen Wohlfühlfaktor. Die Ausrichtung nach Süden sorgt für grandiose Aussichten auf die mystische Bergwelt. Nach dem langen und erlebnisreichen Tag in der Natur sorgt die private Bar auf jedem Zimmer für entspannte Abende mit frisch gemixten Drinks.

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Nicht nur schön anzusehen, sondern auch ganz schön nachhaltig

Das mit dem IBEX Label ausgezeichnete Cervo Mountain Resort deckt fast 95% des Energiebedarfs mit Erdwärme ab und sämtliche Abwärme im Hotelbetrieb wird wieder verwendet. Durch die Zusammenführung der Kanalisation des Hotels wird eine effiziente Abwasser Wärmerückgewinnung erreicht und die Abwärme der gewerblichen Kälte wird direkt für die Warmwasseraufbereitung genutzt. Die Wärmerückgewinnung der thermischen Energie und ein umfassendes Wassermanagementsystem schonen Ressourcen.

Das vegetarische Restaurant Bazaar verwendet nur biologische Produkte. Der gesamte Hotelbetrieb ist Mitglied bei der Organisation Slow Food, die sich für genussvolles, bewusstes und regionales Essen einsetzt und sich als Gegenbewegung zum globalisierten Fast Food sieht. Aufgetischt wird nur aufbereitetes Zermatter Wasser. Zehn Prozent der Einnahmen aus dem Wasserverkauf in den Restaurants fliessen zur Organisation «Water is Right Foundation». Deren Ziel ist es, die Wasserversorgung zu dezentralisieren und die Ressource insgesamt besser und für jeden auf dieser Erde bezahlbar zu machen. Nur wenn Wasser global gesund, verfügbar und preiswert ist, kann sich die Welt nachhaltig wirtschaftlich und sozial entwickeln.

Gästen bietet sich zudem die Möglichkeit, Teile ihres Aufenthaltes – oder gar den gesamten Aufenthalt - bei MyClimate zu kompensieren. So unterstreicht der MyClimate Award 2021 «Wegbereiter nachhaltige Hotellerie global und lokal» die diversen Nachhaltigkeitsprojekte des Hotels eindrücklich.

Spezialisierung

  • Green Living Green Living
  • Sustainable LivingSustainable Living
  • WellnessWellness
  • BikingBiking
  • SnowsportsSnowsports
  • HikingHiking
  • DesignDesign
  • Swisstainable Level III - leadingSwisstainable Level III - leading
  • ibex fairstay platinumibex fairstay platinum

Klassifikation

5 Sterne

Bewertung

CERVO MOUNTAIN RESORT
Riedweg 156
3920 Zermatt
+41 27 968 12 12
beyond@cervo.swiss
Website

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