lofthotel am Walensee 

Aus alt mach neu

Holz aus dem eigenen Forst, Mauern aus der Industriezeit, Küche mit Kreislaufprinzip – hier wird Wirkung gross gedacht und lokal umgesetzt.

UMNUTZUNG STATT NEUBAU
Das lofthotel entstand 2002 aus einer ehemaligen Spinnerei – mit dem Ziel, Bestehendes zu bewahren und weiterzudenken. Die massiven Mauern blieben erhalten, Baumaterialien wurden vor Ort recycelt oder direkt wiederverwendet. Für Bau und Heizung kommt Holz aus dem hauseigenen Forst zum Einsatz, ergänzt durch Energie aus Sonne und Wasser. Auf Klimaanlagen wird verzichtet – die Architektur sorgt für ein angenehmes Raumklima ohne Energieverschwendung.

REGIONALITÄT MIT HALTUNG
In der sagibeiz wird saisonal und lokal gekocht. Kräuter stammen aus dem hoteleigenen Garten, Produkte werden fermentiert, eingekocht oder getrocknet, um Haltbarkeit zu verlängern. Portionen werden individuell angepasst – Food Waste wird minimiert, Geschmack maximiert.

SOZIALES MITEINANDER
Mitarbeitende entscheiden mit, werden individuell gefördert und entlang ihrer Stärken eingesetzt. Kooperationen mit Hotel Lihn (Integration von Menschen mit Beeinträchtigungen) und Tschops (Integration von Geflüchteten) machen aus sozialen Werten gelebte Realität – tagtäglich, sichtbar und mit Wirkung über das Haus hinaus.

Rahmenprogramme

Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte, historische Orte und der direkte Austausch mit Fachpersonen.

• Führung zur Geschichte und Umnutzung der alten Spinnerei

• Gewürz-Workshop

• Kräuterwanderung

• Genusstour mit Schifffahrt auf dem Walensee