Hotel Restaurant Militärkantine 

Das verantwortungsvolle Stadthotel

Keine Minibar, keine Wegwerfprodukte, aber hausgemachte Sirups, Integrationsarbeitsplätze und Design mit Haltung – gelebte Verantwortung auf allen Ebenen.

EIN STADTHOTEL, DAS HALTUNG ZEIGT
Mitten in St. Gallen liegt ein Hotel, das Verantwortung lebt – ökologisch, sozial und unaufdringlich. Geräte wie Wasserkocher oder Kaffeemaschinen sucht man auf den Zimmern vergeblich – ganz bewusst. Stattdessen stehen hausgemachte Sirups bereit, für alles Weitere ist die Bar rund um die Uhr geöffnet. Die Ausstattung ist stilvoll, langlebig, zweckfrei elegant – Design zum Leben.

FRISCH & KONSEQUENT BIS AUF DEN TELLER
In der Küche stehen biologische, saisonale und regionale Zutaten im Mittelpunkt. Einwegplastik ist komplett verbannt. Gäste können die hauseigene Seife mitnehmen oder an SapoCycle spenden – eine Initiative, die gebrauchte Seifen in Hygieneprodukte für Bedürftige verwandelt.

SOZIALE WIRKUNG IM ALLTAG
Geflüchtete Menschen erhalten in der Militärkantine Arbeitsplätze, es bestehen Programme zur beruflichen Wiedereingliederung sowie Time-Out-Angebote für Jugendliche. Ausgebildet wird in drei Berufsrichtungen. Dieses Haus ist nicht nur ein Hotel – sondern Teil eines sozialen Stadtraums mit Verantwortung und Tiefgang.

Rahmenprogramme

Kunst, Gestaltung und Stadterlebnis stehen im Fokus: kompakt, kuratiert und im direkten Austausch mit Institutionen und Kreativbetrieben vor Ort, ideal für kurze Auszeiten.

• Museums-Lunch im Kunstmuseum St. Gallen

• Führung in der Stiftung Splitterwerk

• Besuch der Kunstgiesserei St. Gallen

• Winterlicher Saunabesuch in der Weieren-Sauna