Bernerhof Swiss Quality Hotel 

100% erneuerbare Energie, Anbau von eigenen Nahrungsmitteln und zufriedene Mitarbeitende

Nachhaltigkeit kann so vielfältig sein. Das Hotel Bernerhof setzt auf 100% erneuerbare Energie, vorwiegend aus Schweizer Wasserkraft. 98,9% der Hotelübernachtungen sind klimaneutral. Der Hotelbetrieb pflegt den Anbau von Gemüse, Kartoffeln, Wintergetreide und eine Aufzucht von Perlhühner und Duroc Schweinen. Im ganzen Betrieb wird auf Einwegplastik verzichtet. Und den Mitarbeitenden stehen zwei Häuser zur Verfügung, 100 Meter vom Hotel entfernt und im Dorfzentrum. 

Die Nachhaltigkeitsbemühungen widerspiegeln sich auch in den Partnerschaften mit IBEX Fairstay, Myclimate und der Stiftung Prospectus Mons. Letzt genannte wurde vom Hotel Bernerhof gegründet und schafft Perspektiven für abgelegene Bergdörfer, die eine wirtschaftliche Erodierung, kontinuierliche Abwanderung und damit letztlich zerstörende Verwaisung erleiden. Dem will die Stiftung aktiv entgegentreten, sie setzt sich für das Tal Abländschen ein, welches zur Gemeinde Saanen gehört und schafft damit Perspektiven, indem die im Bergdorf und Tal erschaffenen Produkte mit dem Markt verbindet, womit die Einwohner einen fairen Preis erhalten und dadurch eine nachhaltige Wertschöpfungskette generiert wird.