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Himmlische Erlebnisse in vielerlei Hinsicht

Randolins St. Moritz ist ein familiengeführter Betrieb und bestes Beispiel, dass Nachhaltigkeit nicht Verzicht bedeutet. Der Betrieb bietet viel Komfort, Wellness und einen herrlichen Ausblick. Der Betrieb hat eine jahrhundertalte Geschichte. Er ist aus einer evangelischen Heimstätte entstanden.

Das Restaurant betreibt eine sehr regionale Küche, welche ihre Zutaten von lokalen Lieferanten bezieht. Die Gäste wohnen in sechs bestehenden Gebäuden, quasi einem kleinen Hoteldorf. Diese werden laufend sanft und nachhaltig saniert, wo stets auf regionalen Bezug geachtet wird. Die Warmwasseraufbreitung für zwei Häuser erfolgt durch Solarpanelen. Der Strom vom ganzen Betrieb wird zu 100% aus erneuerbaren Energien (Wasserkraft) generiert und eine eigene Photovoltaikanlage ist derzeit in Planung.

Einzigartig ist der Besuch der Sternwarte by Randolins. Der Betrieb hat damit die historische Sternwarte aus dem Jahr 1924 erhalten und macht diese den Gästen in Form eines Erlebniszimmers zugänglich.

Klassifikation

3 Sterne