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Die Kraft des Wassers ist omnipräsent
Direkt am Zürichsee gelegen, nur wenige Minuten ausserhalb der Stadt, besticht das Hotel Alex Lake durch ein top modernes und junges Design, gepaart mit einem raffinierten Nachhaltigkeitskonzept. Das Alex Lake gehört der Hotelgruppe «The Living Circle» an, die gemeinsam mit den Partnerhotels das «Farm-to-table» Konzept lebt. Dieses beinhaltet verschiedene Landwirtschaftsbetriebe, in welchen verschiedene Nahrungsmittel selbst hergestellt werden und welche ausschliesslich an die Hotels ausliefern. Damit ist sichergestellt, dass im Alex Lake diverse hausgemachte Hofprodukte aus der ganzen Schweiz geniesst werden können. Dazu gehört beispielsweise auch erstklassiger Wein und Grappa aus dem Tessin.
Das Hotel wird nach Minergie-Standard geführt und das Wasser aus dem Zürichsee wird zum Kühlen und zum Heizen des Hotels verwendet. Aus den täglichen Lebensmittelabfällen wird in der Biotrans-Anlage umweltfreundliche Energie gewonnen. Als Partnerbetrieb der Initiative myClimate wird das Projekt ‘’Sauberes Trinkwasser für Schulen und Haushalte in Uganda’’ unterstützt, zu welchem die Gäste ebenfalls ihren freiwilligen Beitrag beisteuern können.
Spezialisierung
- Design
Klassifikation
5 Sterne
Bewertung
Seestrasse 182
8800 Thalwil