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Des expériences paradisiaques au plus près du ciel

Randolins St. Moritz est une entreprise familiale et le meilleur exemple que la durabilité ne signifie pas renoncer. L'établissement offre beaucoup de confort, de bien-être et une vue magnifique. L'établissement a une histoire vieille de plusieurs siècles. Il est né d'un foyer évangélique.

Le restaurant propose une cuisine entièrement régionale et achète ses ingrédients à des fournisseurs locaux. Les clients sont hébergés dans six bâtiments existants qui forment quasiment un petit village hôtelier. Ces bâtiments sont régulièrement rénovés en douceur et de manière durable sans rien perdre de leur caractère régional. La production d’eau chaude pour deux bâtiments est assurée par des panneaux solaires. L’électricité de tout l’établissement est générée à 100% à partir d’énergies renouvelables (hydraulique), et une installation photovoltaïque propre est actuellement à l’étude.

La visite de la Sternwarte by Randolins est exceptionnelle. L’hôtel a en effet préservé l’observatoire astronomique historique datant de 1924, et le rend accessible aux clients sous la forme d’une chambre-découverte.

Classification

3 étoiles